Menu

Pris per person / min 2 pers. Hummus entrecôte - Klassisk Kikärtspuré Med Smörstekt Entrecôte Brunoise & Rostade Mandlar baba ganouj - Grillad Aubergineröra, Granatäpple, Persilja & Auberginchips labne bel makdous - Hängd Yoghurt Toppad Med Inlagd Mini Aubergin Fylld Med Valnötter & Chili mhamara bel jouz - Chili & Valnötsröra crispy chicken wings - Krispiga Kycklingvingar Med En Harissa Emulsion, Svart Sesam & Gräslök sweet halloumi - Krispig Halloumi, Honung, Valnötter & Svart Kummin spicy räkor - Krispig Jumboräka Slungad I Oummi Chilisås & Chilisesam ostrullar - Fårost, Trådost, Mozzarella, Svart Kummin Toppas Med En Rökig Chili Paprikakräm & Färska Örter Oummi style kebbe - Fyllda Bulgurskålar Med Nötfärs, Lök, & Rostade Mandlar Serveras Med Krämig Yoghurt sambosek - Piroger Fyllda Med Nötfärs & Lök fatayer - Piroger Fyllda Med Spenat, Lök, Tomat & Sumak tabbouleh - Syrlig Persiljesallad, Tomat, Lök, Bulgur & Citron Med grillmix eller fisk 599:-

Pris per person / min 2 pers. Säsongens hummus, Oummi ganouj, labne bel makdous, cecina carpaccio, spicy räkor, steak tartar, falafel taco, ostrullar, crispy artichoke, kima tabbouleh. Med grillmix eller fisk 629:-

Pris per person / min 2 pers. Hummus, baba ganouj, mhamara bel jouz, labne bel makdous, warak inab, ostrullar, falafel taco, sweet halloumi, crispy artichoke, spicy blomkål, fatayer, tabbouleh. Med friterade grönsaker 559:-

Pris per person / min 2 pers. Hummus, baba ganouj, mhamara bel jouz, makdous, warak inab, çiğ köfte, spicy blomkål, batata, fatayer, falafel taco, balila, fattouch. Med friterade grönsaker 559:-

Klassisk kikärtspuré

Klassisk kikärtspuré med smörstekt entrecôte brunoise & rostade mandlar

Kikärtspuré med svart tryffel, smörstekt portabello svamp toppad med rostade mandlar & krispig persilja

Grillad aubergineröra, granatäpple & persilja

Grillad aubergineröra, sivri paprika, chili, silverlök, granatäpple, persilja, fetaost & rostade auberginchips

Hängd yoghurt toppad med inlagd mini aubergin fylld med valnötter & chili

Chili & valnötsröra

Vinbladsdolmar fyllda med ris, lök, persilja & kikärtor

Kryddiga råbiffar gjorda av bulgur, tomat, färska örter som serveras i endivblad

Syrlig persiljesallad, tomat, lök, bulgur & citron

Säsongens blandsallad, pita krutonger & granatäppelsirap

Stark syrlig persiljesallad med tomat, lök, bulgur, citron & tomatpuré som serveras med gemsalladsblad

Picklad mini aubergin, valnötter & chili

Rökt & lufttorkad nötkött som serveras med en salladsmix, za'atar citronette, rostade pinjenötter, krispig kapris, rostade linser, brynt smörkräm & riven parmesan

Råbiff gjord på oxinnanlår, bulgur, chili, sesam. Serveras med vitlökskräm, lök & mynta

Råbiff gjord på oxinnanlår, bulgur, chili, persilja, chilisesam. Serveras med vitlökskräm, lök & mynta

Råbiff gjord på oxinnanlår, rökt spetspaprika, chilimarinad, pistage, parmesankräm, som serveras i en tapiokaskål

Krispiga kycklingvingar med en harissa emulsion, svart sesam & gräslök

Fyllda bulgurskålar med nötfärs, lök, & rostade mandlar. Serveras med krämig yoghurt

Kikärtsbollar i tortilla, tomat, persilja, inlagda rovor, rädisor, mynta & tahinisås

Krispig halloumi, honung, valnötter & svart kummin

Piroger fyllda med nötfärs & lök

Piroger fyllda med spenat, lök, tomat & sumak

Krispig jumboräka slungad i Oummi chilisås & chilisesam

Fårost, trådost, mozzarella, svart kummin. Toppas med en rökig chili paprikakräm & färska örter

Tempura kronärtskocka med en syrlig koriander- & vitlökskräm, fermenterad chili & färsk koriander

Friterad blomkål slungad i Oummi chilisås & sesam

Scampi, koriander, vitlök, citron & chili

Varma kikärtor, spiskummin, chili, olivolja & citron

Varma kikärtor, vitlöksyoghurt, brynt smör, pinjenötter & pita krutonger

Favaböner, tomat, lök, persilja & citron

Grana Padano

Friterad potatis med en syrlig koriander- & vitlökskräm, chili & färsk koriander

Marinerad kycklingfilé på spett som serveras med coleslaw, picklad vildgurka & toum

Grillade spett på högrev och nötbringa som serveras hummus, baba ganouj & pivaz

Grillade lammracks, hummus, toum & pivaz

En mix av friterade grönsaker, falafel, tahinisås & het tomatsås

Grillad fisk (dagens fångst) tahini & het korianderkräm

Grillad shish tawook, lammracks, kafta, hummus, baba ganouj & toum

Fårost, Trådost, Mozzarella, Svart Kummin. Toppas Med En Rökig Chili Paprikakräm & Färska Örter

Små Piroger Fyllda Med Nötfärs & Lök

Små Piroger Fyllda Med Spenat, Lök, Tomat & Sumak

Krispig Jumboräka Slungad I Oummi Chilisås & Chilisesam

Pommes, Grana Padano

Krispig Halloumi, Honung, Valnötter & Svart Kummin

Krispiga Kycklingvingar Med En Harissa Emulsion, Svart Sesam & Gräslök

Sötstark chilisås

Vitlökskräm

Tomat, olivolja & chili

Tahinisås

Syrlig chili, koriander & vitlökskräm

Filodeg serverad med en elastisk mastikglass & pistagenötter

Rostade vermicellinudlar med ashta, pistaschkräm toppad med blancherade pistagenötter & rosenvattenssirap

Chokladfondant med safransglass & pepparkaka

Eco Earl grey, färsk mynta, kamomill, rabarber & vanilj, Darjeeling

Hendrick's Gin, Chambord, Lime, Mint, Vanilla sugar & 24k Gold Paper

Mirabeau Rosé Gin, Licor 43, Fresh Strawberries, Lime, Strawberry Syrup & Vanilla Cream

Chambord, Galliano, Fresh Raspberry, Lemon, Vanilla Sugar, Fresh Basil & Prosecco

Stoli Gold Vodka, Fresh Berries, Lemon, Blueberry Syrup, Apple Juice & Pomegranate

Licor 43, Vedrenne Mango Liqueur, Lemon, Vanilla Sugar, Mango Juice, Passionfruit Juice & Vanilla Cream

Tanqueray Gin, Pink Grapefruit Liquor, Fresh Grapefruit, Fresh Basil, Lemon & Sugar

Cointreau, Aperol, Lemon, Vanilla Sugar, Orange Zest & Champagne

June Pear Gin, Vedrenne Elderflower Liqueur, Lime, Pear Syrup,Pear Juice, Mint & Ginger Beer

Los Tres Toños Tequila, Jalapeño Liquor, Peach Liqueur, Lime, Peach Syrup, Jalapeño & Tajínrim

Bacardi Rum, Malibu, Lime, Coconut Syrup, Pineapple Juice, Mint & Egg White

Stoli salted caramel vodka, kahlúa, socker & kaffe

Stoli vodka, galliano, citron, socker, torkat hallon & äggvita

Canerock spiced rum, vaniljlikör, kanelsirap, citron & äppelmust

Jameson, råsocker, kaffe & vaniljgrädde

Baileys, kaffe & vaniljgrädde

Cointreau, baileys, kaffe & vaniljgrädde

Fresh Berries, Blueberry Syrup, Lemon & Apple Juice

Cranberry Juice, Lime, Vanilla Sugar & Mint

Fever Tree Indian Tonic, Cucumber & Pepper

Scandinavian Tonic Sessions Grape Tonic, Orange Bitters & Red Grape

Three Cents Pink Grapefruit Soda, Red Berries & Mint

Fever Tree Elderflower Tonic, Lime & Mint

Fever Tree Indian Tonic, Red Grape, Lemon Zest & Rosemary

Fever Tree Elderflower Tonic, Orange, Orange Zest & Mint

Fever Tree Mediterranean Tonic, Blue Curacao, Blueberries & Lemon Zest

Ekokryggeriet Strawberry Tonic *EKO, Strawberry & Lime

Scandinavian Tonic Sessions Black Currant Tonic, Creme De Cassis & Blackcurrant & Lemon Zest

Fever Tree Indian Tonic, Orange Bitters, Ginger Syrup, Fresh Ginger & Orange

EKO

Pierre Chainier, Loire, France

Mendoza, Argentina

Côtes du Rhône, France

Corvina, Italy

Bekkaa Valley, Lebanon

Draught, Lager, 4.8°, Italy

Bottle, IPA, 6.4°, Sweden

Bottle, Pale Ale, 4.8°, Sweden

Bottle, Wheat Beer, 5.2°, USA

Bottle, Lager/Pilsner, 4.6°, Lebanon

Bottle, 4.0°, Sweden

Bottle, Pilsner, 4.2°, Lebanon

Bottle, 0.0°, Italy

Italy

France

France

Australia

Argentina

Portugal

Lebanon

Lebanon

Lebanon

France

France

France

Spain

Argentina

USA

Italy

Italy

Italy

Italy

Lebanon

Lebanon

Lebanon

100% Agave